FELIZ NAVIDAD, BO NADAL

OS BRAVÚS. Comida de Nadal con ruta previa.

No puede pasar el mes de diciembre sin que todo grupos que se precie,  celebre la clásica comida de Navidad. El M. C. Os Bravús no iba a ser menos. A nosotros no nos hace falta mucho para sentarnos alrededor de una mesa cuando de comer se trata. Esta vez decidimos que fuera A Casa de Suárez en Vilar, Negreira. 

Tratándose de un moto club, no podía faltar una ruta, previa a la comida. La comarca de A Maía-Barcala

tiene unos atractivos históricos y naturales que bien se prestan para una pequeña ruta. Esta vez nos decidimos por hacer una visita al Monasterio de Toxosoutos y su entorno, acercarnos a la Central Hidroelétrica del Tambre y de regreso a Negreira, pasamos por el vecino Concello de Brión y subimos hasta las Torres de Altamira.

MONASTERIO DE TOXOSOUTOS .

Situado en el lugar de San Xusto parroquia del Concello de Lousame..

Este monasterio se fundó hacia 1.132 por los caballeros Froila Alonso y Pedro Muñiz de Carnota bajo la regla de San Benito. El Rey Alfonso VII les concedió grandes favores y privilegios y llegó a ser a mediados del S XIII el monasterio con mayor poder económico de Galicia. En el año 1504 quedó anexionado a Sobrado dos Monxes, aceptando la reforma del Cister. En el s. XIX, a raíz de la exclaustración, es abandonado. El claustro fue vendido al vizconde de Santo Alberto, que lo colocó en su palacio de A Pena de Ouro. Se conservan algunas dependencias y construcciones anexas (molino, palomar) que fueron rehabilitadas.

Monasterio de Toxosoutos

Cascada, justo detrás del Monasterio.

Dependencias anexas al monasterio, utilizadas como alojamiento turístico

CENTRAL HIDROELÉTRICA DEL TAMBRE

Central Hidroeléctrica, construida a principios del siglo XX por el famoso arquitecto gallego Antonio Palacios. La central ocupó a su vez el lugar de una antiquísima pesquería cisterciense, demostrando el inmenso atractivo que este lugar único y privilegiado ha tenido para la gente de todas las épocas.

Hotel Pesquería del Tambre

En el año 2003 se decide rehabilitar como hotel, el poblado deshabitado de lo que fuera la Central Hidroeléctrica del Tambre, resultando un bonito complejo de casas decoradas con muy buen gusto.

La Pesqueria del Tambre se asienta sobre una antigua pesquería cisterciense que abastecía de pescado a los frailes del monasterio de Toxosoutos en San Xusto a 5 Km.

ÁREA RECREATIVA DEL TAMBRE

En la antigua central eléctrica del Tambre, se habilitó una zona para realizar comidas campestres, a orillas del río Tambre y en medio de un robledal. En sus cercanías hay un puente colgante desde el el cual se ven antiguas pesqueras de lamprea y refugios de pescadores. Puede realizarse un recorrido por la orilla del Tambre y acercarse hasta la dehesa de Nimo, un bosque de vegetación autóctona (robles, laurel, sauce).

 TORRES DE ALTAMIRA. Concello de Brión

Su historia comienza en el siglo XI cuando se construyó sobre unas ruinas celtas, siendo destruido en 1073 por Gonzalo de Moscoso. Su reconstrucción se vio afectada por las prohibiciones de Fernando II de construir nuevas fortalezas sin consentimiento del arzobispo pero desde el s. XV perteneció a la familia Moscoso, después de librarse la Batalla de Altamira.

En 1471 el señor de Altamira improvisó una torre y una cerca con garitas. Posteriormente, se agrandó la construcción hasta las seis torres y un palacio. La desidia y el abandono de sus dueños, sobre todo desde la venda por los Altamira a fines del s. XIX, las deterioraron. Vinculadas a la casa de los Moscoso. Hoy están en ruinas. Sólo quedan los restos de una de las torres y el cuerpo rectangular del edificio, con un arco conopial en la ventana dispuesto sobre una puerta apuntada. Se sitúa en lo alto de un castro y desde aquí se contemplan los valles de Barcala y la Mahía.

Entorno de las Torres de Altamira

COMIDA EN  A CASA DE SUÁREZ
Situada en el lugar de Vilar, parroquia de Aro (Negreira) se encuentra este peculiar restaurante. No es la típica casa rural que tanto abundan por nuestra geografía. Es un concepto diferente. A Casa de Suárez tiene como contenedor un pequeño pajar acondicionado. Abajo un amplio recibidor con una puerta con salida a la finca. A la izquierda la cocina y a la derecha los servicios. Una pequeña escalera nos lleva a la primera planta que en nada se asemeja a un pajar. Manteles de lino, copas antiguas grabadas, cuberterías rebuscadas, que parecen antiguas, platos poco comunes. La comida servida en fuentes de Sargadelos o de cerámicas del  Castro.   A la hora del café no había un pocillo igual… una ambientación reto, digno de un pazo gallego.Una amplia zona acristalada y luces tenues, hacen de la estancia un lugar muy acogedor
Frente a la entrada de la finca hay habilitado un aparcamiento, dentro entre la casa y el pajar-restaurante, una pequeña zona de césped y grava donde aparcamos las motos. Antes de subir al comedor, en la finca,  nos sirvieron un vermouht casero,  acompañado por una rica tosta caliente de chicharrones con queso de Arzúa. Ya en el comedor y asentados en la mesa nos sorprenden con unas croquetas de ibérico presentadas dentro de una hogaza de pan, De primero  unas ricas almejas de Carril,  a la manera de A Casa de Suárez. De segundo croca con patas y rabo de ternera en su jugo con patatas panaderas. Me quedo con el rabo, unha muy buena elaboración con una salsa suave acompañado con unas exquisitas patatas panaderas aderezadas con la salsa. De postre  tiramisú.
Amena sobremesa en la que se repetían los comentarios positivos por la elección de Casa de Suárez para nuestra tradicional Comida de Nadal. Comentario que se agradecen por parte de la organización..

Croquetas de ibérico

Rabo de ternera

Tiramisú

Una de las mesas